Αναζητάς εργασία ως Sous Chef; Είσαι Μάγειρας Α’ και θέλεις το επόμενο βήμα στην καριέρα σου; Μήπως έχεις μικρή εμπειρία ως Sous Chef και χρειάζεσαι ένα δυναμικό περιβάλλον για να εξελιχθείς; Αν είσαι έτοιμος/η να γίνεις μέλος μια ομάδας Ξενοδοχείου 5* που θα σου δώσει την δυνατότητα να εξελιχθείς στην καριέρα σου κάνε την αίτηση σου τώρα!

παροχές

Το ξενοδοχείο προσφέρει τα παρακάτω πακέτο αποδοχών για την θέση Sous Chef:

  • Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας.
  • Πολύ Ελκυστικό πακέτο αποδοχών και προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης.
  • Διαμονή και πλήρης διατροφή.
  • Έξοδα μεταφοράς προς τον προορισμό.

κύριες αρμοδιότητες

Ως Sous Chef, θα έχεις τις παρακάτω αρμοδιότητες:

  • Επίβλεψη της διαδικασίας παρασκευής φαγητού και ανάθεση καθηκόντων στα αρμόδια τμήματα.
  • Μαγείρεμα και προετοιμασία πιάτων υψηλής ποιότητας.
  • Υποστήριξη του επικεφαλή σεφ για την δημιουργία μενού, συνταγών και ανάπτυξη πιάτων
  • Επίβλεψη όλων των πόστων της κουζίνας
  • Στενή συνεργασία με μάγειρες όλων των επιπέδων δίνοντας κίνητρο για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα
  • Διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων και των άριστων πρώτων υλών για όλα τα πιάτα που δημιουργούνται
  • Βοήθεια στον προσδιορισμό των αναγκών απογραφής τροφίμων, αποθήκευση και παραγγελία
  • Διασφάλιση ότι η κουζίνα πληρεί όλους τους κανονισμούς, συμπεριλαμβανομένων των οδηγιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

προσόντα

Ως Sous Chef χρειάζεται να έχεις:

  • Καλή γνώση όλων των τμημάτων της κουζίνας
  • Τεχνικό πτυχίο σχολής μαγειρικής
  • Ικανότητα δημιουργίας και παραγωγής καλής ποιότητας τροφής

δεξιότητες

  • Καλή επικοινωνία.
  • Ικανότητα διαχείρισης ομάδας.
  • Υψηλό επίπεδο προσοχής στη λεπτομέρεια.
  • Ενθουσιασμός.
  • Μεταδοτίκοτητα δεξιοτήτων στην ομάδα.
  • Προσαρμοστικότητα στην αλλαγή και προθυμία να για νέες ιδέες και διαδικασίες.
  • Ικανότητα εργασίας χωρίς επίβλεψη και παροχή ποιοτικής εργασίας.
  • Θετικός και προσιτός τρόπος.

εμπειρία

  • 1 χρόνο (ολόκληρη σεζόν) εμπειρίας σε ξενοδοχείο ως Sous Chef ή 2 χρόνια ως Μάγειρας Α’

Πληροφορίες

Είσαι ο/η Sous Chef που ψάχνουμε; Μην καθυστερείς κάνε αίτηση για το επόμενο βήμα της καριέρας σου!

Η αγγελία αυτή έχει λήξει

Καταχώρηση αγγελίας

 

Επαγγελματικός Οδηγός Κέρκυρας - ΚΑΤΑΧΩΡΙΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

Καταχώρισε τώρα και τη δική σου επιχείρηση εύκολα, γρήγορα. απλά και κυρίως, εντελώς δωρεάν !!

Κάνε click εδώ